TORREJAS DE QUINUA

INGREDIENTES
1. quinua cocida 1/2
2. leche1/4 de taza
3. huevos 1
4.acelga o espinaca picada 1/4 de taza
5.harina 1/4 de kilo
6. sal 1 cucharada
7. agua tibia1/2 taza
8. acete 1/2 litro
9.queso rallado

PREPARACION

Mezclar la quinua,el queso rallado, la leche , el huevo, l ecelga picada, sal e ir agregando harina hasta que quede una mezcla no muy suelta.
calentar el aceite en la sarten y freir poniendo de cucharadas.